Kennt Ihr überhaupt dieses leckere frische Curd aus Zitronen, Eier, Zucker und Butter? Nein! 🙈 dann habt ihr definitive etwas verpasst. 😊Das Lemon Curd kann man nicht nur…
Macarons
Macarons: das Trendgebäck aus Frankreich, um Macarons selber herzustellen bedarf es etwas Zeit und Fingerspitzengefühl. Das Grundprinzip ist bei allen Macarons das gleiche. Die Baiser-masse…
Candy-Kristall-Plätzchen
An Weihnachten muss es glitzern und funkeln, finde ich.. Und da passen die bezaubernden Candy-Kristall-Kekse doch besonders gut zu. Sie verschönern nicht nur optisch den…
Mürbeteig Grundrezept nach dem 1,2,3 Prinzip
Man nennt diesen Mürbeteig 1-2-3 Mürbeteig weil das Grundrezept sehr einfach ist. Er besteht aus 3 Grund Zutaten die man sich einfach merken kann.👨🍳 1 Teil…
Apfel-Rübli Schnitten
Rübli Kuchen mal anders, ich habe mit dem Grundrezept vom Rübli Kuchen auch bekannt unter Karotten Kuchen etwas herum experimentiert. Heraus gekommen sind diese traumhaft…
Schichtkäse Käse-Mandarinen Kuchen
Ein leckeres Stück Käsekuchen mit Mandarinen und eine Tasse Kaffee….was braucht man mehr. 😊 Ich backe meinen Käsekuchen allerdings immer mit Schichtkäse. Okay er ist…
Rhabarber-Vanille Torte mit Baiser
Welche Mama würde sich nicht über diese Tolle Torte aus einer Komposition vom Zarten Wiener Boden, frischen leckeren Rhabarber und einer herrlich leckeren Vanille Creme…
Regenbogen Geburtstag-Torte
Eine kleine bezaubernde Regenbogen Torte, ohne viel Schnick Schnack. gebacken habe ich hier einen Wunderkuchen in einer 22 Springform wobei ich hier allerdings das Obst…
Schokoladen-Marshmallow-Cupacake
Wem wird bei diesem Anblick nicht warm ums Herz? Diese Mega leckeren Muffin kann man einfach nicht widerstehen. Entweder man genießt sie direkt noch warm,…
Hochzeit Torte Glutenfrei
Eine Gluten Frei Torte zu machen ist überhaupt kein Hexenwerk wenn man einige Punkte beachtet. Nach etwas Recherche bin ich auf das Glutenfreie Mehl von…
Vanille Cupcake mit einem doppelten Schoko-kern
Für die Schokoladen Fans unter uns ist dieser Cupcake, der absolute Knaller. Hier habe ich ein Standard Cupcake Rezept etwas Abgewandelt und Entstanden ist ein…
Pistazien Pferdchen
Klein, niedlich und verdammt lecker, sind diese Pistazien Pferdchen. Sie werden aus einem einfachen Mürbe-Grundteig gemacht. Ich verwende diesen Grundteig für einige meiner Plätzchen da…
Schoko-Crossies
Schoko Crossies sind kleine mit Schokolade überzogenen Cornflakes und Mandeln Pralinen und gehen bei mir immer. Sie sind ganz einfach selber herstellen und man weiß…
Zitronen-Mandel-Mürbchen mit Marmelade gefüllt
Dieser gefüllte Keks darf in der Weihnachtsbäckerei nicht fehlen. Man kann auch Terassenplätzchen daraus machen, da muss man den zweiten Keks nicht in der Mitte…
Schoko-Kaffee-Sterne gefüllt mit Nugat & Haselnuss
eine Symphonie aus Schokolade, Kaffee, Nugat und Haselnuss versteckt sich in diesen leckeren Plätzchen. Sie sind soooo schokoladig lecker und den Kaffee schmeckt man gar…
Zarte Vanille-Schnee-Tatzen
Das ist das zarteste Gebäck was ich je gegessen habe, diese himmlisch leichten Plätzchen schmelzen fast auf der Zunge und schmecken herrlich nach Vanille. Sie sind mit…
Mandel-Pistazien Cupcake mit einem Pistazien-Frischkäse Topping
Diese herrliche kleine Sünde ist ein muss für alle Mandel- & Pistazien-Fans. Ich habe ein bisschen am Grundrezept herum experimentiert und ausprobiert und bin von…
Mozartkugeln
Ich liebe diese kleinen leckeren Kugeln aus frischer Pistazie und herrlichen Mandel Marzipan die mit einer zart schmelzenden dunklen Kuvertüre überzogen ist. Und ebenso durch…
Churros
Wer mag nicht diese leckeren Sternförmigen Stangen vom Weihnachtsmarkt oder Kirmes, sie werden noch heiß in einer Zucker Zimt Mischung gebadet und lauwarm in einer…
Birnen-Pudding-Tart mit Walnüssen und Baiser-Haube
Diesen leckeren Kuchen müsst ihr unbedingt mal ausprobieren Ich habe hier einen wunderbaren Mürbeteig mit Mandel gebacken und diesen dann mit einem leckeren Birnen Pudding,…
